Descrizione
La confezione intera di Antiqua Tipo 2 contiene 12 pacchetti da 1 kg tutti confezionati in atmosfera modificata, che assicura la conservazione della farina per un anno e mezzo a pacchetto chiuso.
CON QUESTA CONFEZIONE HAI 2 PACCHETTI DI ANTIQUA TIPO 2 IN OMAGGIO!
Conosciuta anche come semi-integrale, oltre al nucleo farinoso del chicco la Tipo 2 contiene le frazioni più fini della crusca e del germe, che ne determinano il colore scuro e uniforme.
È particolarmente indicata per ricette dal sapore rustico di pane, pizza, pasta fresca e dolci.
Antiqua contiene naturalmente il germe di grano del chicco, ricco di antiossidanti, vitamina E, vitamine del gruppo B, grassi mono e poli-insaturi e minerali.
