L'origine della filiera

L'origine di Antiqua

Qui l'elenco delle aziende agricole che si impegnano ad osservare il disciplinare di produzione sottoscritto da CAPAC, il Consorzio Agricolo Piemontese per Agroforniture e Cereali. Il grano di filiera che producono viene utilizzato per produrre la farina Antiqua.